在生活当中人们每天都在努力的工作，很少有时间休息，即使是周六日也会在家睡觉或是出门逛街，这样的生活对于人们的影响比较大，同时还会患病，尤其是每天的不合理饮食最容易导致肾炎的发生，针对肾炎疾病，人们应该注意合理的饮食结构，那么慢性肾炎的饮食应该注意什么?
1、植物蛋白质：
慢性肾炎患者每天丢失大量蛋白质，必须给以补充，但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜用豆制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。
2、苦寒或甘寒类中药：
中医认为，本病主要是由于肺脾肾三脏器功能失调，气化失司所致。治疗应以补气温阳、化气利水为原则。滥用苦寒或甘寒中药如黄柏、大黄、黄芩等，可克伐中阳，损伤脾肾，脾不制水。肾不主水，则水液泛滥，病情日趋加重。
3、液体量：
慢性肾炎有高血压及浮肿者必须限制液体量，每日摄人量为1200。1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升，如浮肿严重，则进水量不要减少。在排尿正常的情况下，对液体可不加限制。
4、高脂肪食物：
肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血都是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎患者不宜食用，但慢性肾炎如没有脂肪的摄人，机体会变得更加虚弱，在日常生活中可用植物油代替，每日需要量为60—70克为宜。
5、高嘌呤食物：
芹菜、菠菜、菜花、花生、鸡汤、牛肉汤、鹅汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏，这些食物中的嘌呤含量高，在代谢过程中会加重肾脏负担，不宜食用。
以上就是关于慢性肾炎饮食的详细介绍了，相信患者朋友们已经有了很好的了解，在生活当中人们必须要注意合理的饮食结构，并且多参加锻炼，这样就可以很好的预防疾病的发生。希望您可以早日康复。
